Jorien Zeevaart studeerde summa cum laude af aan de Muziektheateracademie van Codarts en is sindsdien werkzaam als zangeres en actrice. Ze werkte met toonaangevende gezelschappen en producenten als Stage Entertainment, Theater RAST, Orkest De Ereprijs, KASKO en de Nederlandse Reisopera.

Naast haar werk in het theater is Jorien actief als stemactrice. Zo sprak zij onder meer de rol van Dr. Fuzzby in de bioscoopfilm Zootropolis 2 in en is zij te horen als Vera in Gabby’s Poppenhuis.

In 2023 werd Jorien genomineerd voor de Storytel Awards in de categorie Beste voorlezer van Nederland. Zij is regelmatig te horen als verteller van luisterboeken, zowel onder haar eigen naam als onder het pseudoniem Elizabeth Kant. Onder dit pseudoniem werd het luisterboek Nachtvlucht van Suzanne Vermeer genomineerd voor de Storytel Awards 2026 in de categorie Beste luisterboek.

Vanaf maart 2026 is Jorien te zien in de musical Onze Jordaan.